生カカオ豆 500グラム(コスタリカ・ベトナム・タンザニア)

¥ 1,944

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当店で使用している生カカオ豆(焙煎していません)です。
焙煎して、殻を剥けばカカオニブになり、さらにそこからチョコレートも作ることができます。(チョコレートを手作りするのはとても大変ですが)
毎日の健康維持にカカオを取り入れたい方には、もっとも安い方法になります。(100グラムのカカオ豆を焙煎して殻を剥くと約70グラムのカカオニブが得られます)
内容量: 500グラム(家庭用オーブン1回分)
(夾雑物、小粒豆は取り除いています)


(ご注意)カカオ豆は他の穀物や豆、ナッツ類同様、生食には適していませんので、召し上がる前にしっかり加熱焙煎されることをオススメします。
焙煎は、家庭用のオーブンやフライパン等で、
オーブンでしたら、一度に500gくらいまで、120-150℃で30-50分オーブンにかけるとローストカカオができます。焙煎中はチョコレートの香りもお楽しみいただけます。